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真的是布丁中的爱马仕?天仓零的“布歌东京”试吃体验
发表于2011年11月04日 9:28 作者:天仓零 日美食 评论数 9

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好像是一个月前开始,微博上流传起一个传说,“布丁中的爱马仕”——Mvuke Tokyo 布歌东京 登录上海!让我记住这个名字的,是它那纸质的封口盖和白色的陶瓷杯子,特点鲜明,过目不忘,第一印象不错。9月的最后一天,布歌东京的微博(@Mvuke_Tokyo)和我的JPbeta(@JPbeta日本文化资讯站) 在新浪上互动了一下,我忽然很想去尝尝它们家的布丁,于是找了一天晚上,没有通知布歌东京的同学我便自己去吃了。

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"布歌东京"的店开在上海体育馆的世纪联华(天钥桥路666号)里面,这家世纪联华是新开的,我一度和徐家汇港汇底下的世纪联华搞混成一家,两家联华都是和日本人合作的,因此在装修风格、货品摆放、以及进货种类上都颇具和风,很对上海人的胃口。上海体育馆的世纪联华风格上和久光百货楼下的超市很像,超市旁边特别辟出一块类似"大食代“的快餐区域,叫做食星级美食广场,价格比大食代便宜,可能是新开的关系,食品的量也比较大,比如一碗水煮牛肉18元(送米饭),一盆照烧鸡排蛋包饭20元(送土豆泥),在这个午饭都吃不起的时代简直就是良心价。

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"布歌东京"就开在食星级美食广场的里面,一起的还有鲜芋仙、Tokyo Express 东京速递(就开在布歌东京旁边,主营三明治和冰淇淋)、味千拉面、开封菜等等。"布歌东京"本身不提供座位,不过美食广场有座位区域,买完去那里吃便是了。

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介绍上说"布歌东京"是日本家喻户晓的高端布丁店,是不是真的我不知道,直接杀到店铺,给人感觉很高档,高档我是指价格。因为这家是在上海的第一家概念店,带上”概念“这两个字,价格你懂的。它的店铺并不大,卖的东西也只有一种——就是布丁。店里的布丁只有两种口味的:抹茶和原味,一次就能吃遍。原味的25元一个,抹茶的30元一个,这个价格其实是哈根达斯一个冰淇淋球的价格,大概是普通的布丁翻一翻,如果这样都要被比作是”布丁里的爱马仕“的话,那点电车男最喜欢的爱马仕实在是太廉价了。

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接下来就是试吃报告了。我不喜欢用单反当2B青年,所以到哪都是小卡片加手机,照片都是iphone4随便拍摄的,水平有限,各位”高级自由摄影师“大大请随意指点江山。

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"布歌东京"的包装特别考究,我只是买了两个布丁而已,柜台的姐姐给了一个比优衣库袋子质量要好很多的包装袋装两个布丁。只要买两个以上的布丁都会给一个纸袋,纸袋的材质很硬,咖啡色的,上面只印了一个Mvuke Tokyo的logo,拿到手里我顿时有一种在吃奢侈品的感觉。

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袋子里还附了内衬底盘,当然也是纸做的,用来固定小瓶子的位置,让它在里面不会晃出来。两瓶布丁在底盘固定好了,服务员姐姐还会在布丁上面放上一个冰袋,这个冰袋可以保温6个小时左右,夏天外带回家的路上不用担心布丁会变质,冷藏过的布丁的味道更好。袋子里面还有勺子和餐巾纸,如果高级的货色在赠品上自然不会吝啬。

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装布丁的容器是一个白色的陶瓷磨砂杯子,这个杯子本身大概就不便宜,因为杯子实在太萌了,吃完以后舍不得扔,我把它带回家自己做布丁吃。

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揭开杯子上的牛皮纸盖,发现纸盖里面是一层塑料的透明盖子,这样才能保证外带时不打翻。外面的纸比较难撕,强行撕开会把纸留在杯子边缘,影响美观。不过我对撕纸不留痕无能为力,只能吃了再说。

巴巴变免费相册绿色的是抹茶味,黄色的是原味。布丁很软,但一点都不腻,也没有猛地放糖,甜度刚好,用别人的话说就是”奶香浓郁入口即化,满满的幸福感油然而生!“后半句夸张了点,不过差不多是有这种感觉。

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快吃完的时候,原味的杯子底下会有焦糖映出来,抹茶味的杯底则是红豆。我个人更喜欢原味的。不知不觉间就吃完了……

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店里目前在搞促销活动,买布丁就送会员卡,一杯布丁积一个点,积满12个点可以换一杯。另外,凭会员卡买1-3杯布丁可以8折,4个以上可以7.5折。算下来会员卡很有用,原本55块的原味加抹茶,用会员卡一下子便宜了10元,变成了44块,省下的钱正好可以做地铁回家……

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店里还提供礼盒包装,原味6个112元,原味3个加抹茶3个123元,长条纸盒,送人十分来福士戴尔。

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老实说在此之前,我并没有听说过“布歌东京”这个牌子,因此我特地在网上查找相关资料,先是没有查到中文官网,不过日文官网倒是有。日文官网上写着一些简单的产品简介,比如高级食材制作、纯天然无添加、原料日本直送、布丁师傅来自东京、一年销售20万杯之类的官方介绍。我担心是假洋鬼子反攻大陆,特地查询了whois信息,发现“布歌东京”官网http://mvuke.jp这个域名是2011年8月9日注册的,暂时只买了一年,后来还查到日文blog上的吃后感,都是从今年8月开始的,然后我就凌乱了,求问各位大大“布歌东京”到底是新牌子还是老牌名物?

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然后说个题外话,"布歌东京"里的两个店员妹子很萌,不过我不是猥琐大叔所以没有去勾搭,各位下次去的话可以顺便求合影求交往什么的……

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最后给大家总结两个字:好吃!

目前有 9 条留言 其中:访客:9 条, 博主:0 条

  1. 虾仁酱 : 2011年11月04日10:41
  2. Destiny : 2011年11月04日11:30
  3. 小王同学 : 2011年11月04日11:31
  4. lau_siu_ming : 2011年11月04日12:20
  5. ShuuHaku : 2011年11月04日12:41
  6. 小宅 : 2011年11月04日14:54
  7. 大壮同志 : 2011年11月05日00:36
  8. 每天多一点生活更美好 : 2011年11月05日05:52
  9. withhome : 2011年11月06日23:29