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昔日“莫师”今日“摩斯”,米汉堡重回魔都,“MOS”上海再登陆
发表于2012年12月23日 2:57 作者:尤兰德 日美食 评论数 4

相信生长在上海的80后们对“莫师汉堡(MOS,モスバーガー)”这个名词应该略有印象,这个以米汉堡为招牌的速食品牌一度在上海热门地段建立了醒目的“M”形象,随后又悄然消逝。如今昔日的“莫师汉堡”改名“摩斯汉堡”回到了上海,在宏汇广场开设了第一家分店,MOS的招牌重新在申城竖起。

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摩斯汉堡

1994年,从日本发源的“MOS”在中国成立了上海莫师饮食管理有限公司,以“莫师汉堡”的名称在上海各个闹市建立门店,但由于种种原因,1997年“MOS”全面撤出大陆市场,被“剩”在中国的连锁店铺不是关门就是改了招牌自立门户,80后记忆里的米汉堡从此消失。1997年在上海播放的日剧《古田任三郎》里,也提到过“莫师汉堡”,相信很多人都还有印象。

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摩斯汉堡上海一号店

这次重返上海的“摩斯汉堡”,其实来自台湾。1990年时“MOS”与台湾东元电机合资在海对面办起了“摩斯汉堡”,到了2010年,“摩斯汉堡”在厦门成立了子公司,至今在福建、江苏、广东等地运营着20家门店,2012年12月5日,“摩斯汉堡”的大陆第21家分店即上海宏汇广场店正式开业,至此“MOS”的招牌在15年后再度出现在魔都街头。

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招牌米汉堡
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MOS=山、海、日

“摩斯汉堡”上海宏汇广场店选址并非繁华地段,而是在办公场所集中的街区,共设56的座位,菜单主要提供摩斯汉堡、照烧汉堡,基本与日本主打产品相同。店内以偏暖色调为主,从视觉上掩盖了其速食店的本质,给顾客一种发自内心的小清新之感,借由这种感觉将“MOS”的宣传语“美味、安全、健康”在顾客脑中先入为主。产品基本以25元套餐为主打,饮料、鸡块、米汉堡,比起最近在风头上的“开封菜”还有“扒了啪啪啪”更有满足感,毕竟中国人的主食是大米,看到米饭包裹的汉堡,“洋快餐”、“垃圾食品”什么的词自然就喊不出口。

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店内基♂调

“摩斯汉堡”的目标是在上海开设100家门店,对于“转世投胎”般的新品牌,如何在竞争激烈的速食店战场占得优势,看来捷径就是动用群众关于“莫师汉堡”的记忆,即使被时间“粉饰”过的味道说不定是一把双刃剑。

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简单的套餐
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肉很满足的感觉
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产自厦门无误


目前有 4 条留言 其中:访客:4 条, 博主:0 条

  1. TCCde佳辰美景 : 2012年12月23日21:08

    好切伐?

  2. 芍药vs小牛 : 2012年12月24日20:36

    查了下原来那时候是因为合作商破产才退出的……择友需谨慎啊……

    话说为啥俺觉得一波一波的反日潮是最需要小心的啊……

    • 芍药vs小牛 : 2012年12月24日20:37

      另,这次是台湾合作商主导的貌似

  3. 阿姆莉 : 2012年12月24日22:26

    记忆最深刻就是装食物的小篮子,超可爱

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