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你知道连续三个月每天吃吉野家牛肉饭会怎么样吗?
发表于2015年12月10日 8:06 作者:尤兰德 日文化, 日美食 你知道连续三个月每天吃吉野家牛肉饭会怎么样吗?已关闭评论

牛肉盖浇饭(牛丼)在中国也已经卖了好多年了,作为速食的主打产品,就像是当初国人对于洋快餐的偏见,牛肉盖浇饭在日本也有一种不利于健康的印象,为了试着抹去这一观点,那个靠牛肉盖浇饭闻名的吉野家做了一个试验,根据日常习惯挑选了20至65岁的男女共计24人,每天都吃一份冷冻牛肉盖浇饭,同时记录身体状况、饮食情况、抽烟、喝酒、睡眠、体重、血压、体脂等等健康指标,为期3个月。

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3个月后,参与试验的24人无一人中途退出,最后在专业医疗机构的分析下,得到的结果是“体重、体脂率、血压、中性脂肪、血糖等等数值的变动并不能引起代谢症候群。“换句话说连着三个月每天吃牛肉盖浇饭并不会影响体重、体脂率的变化,也不会影响其他健康指标。

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吉野家的冷冻牛肉盖浇饭一般以10份为单位出售,通过简单的加热就能变成接近堂吃的牛肉饭,虽然一直吃不会影响健康,但这也是在膳食均衡的条件下得出的结果,毕竟进口牛肉也是肉,除了牛肉饭之外再吃更多的肉,那再多蔬菜也救不回来了。如果以后有人再问每天吃牛肉饭会怎么样的话,就可以理直气壮的回答:“没怎么样”。

连续三个月吃牛肉饭的研究结论《~「吉野家の牛丼の具」の長期連続摂取に関する研究~ 》:http://v4.eir-parts.net/v4Contents/View.aspx?cat=tdnet&sid=1309848

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