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芙蕾雅这么可爱怎么可以吃……但是安康鱼真的很美味!
发表于2016年04月30日 14:07 作者:尤兰德 日ACG, 日美食 芙蕾雅这么可爱怎么可以吃……但是安康鱼真的很美味!已关闭评论

《Macross》系列最新TV动画《MacrossΔ》开播快一个月,虽然“白色大船”的党争气氛上尚不浓郁,但关于本次年轻侧女主角芙蕾雅的讨论已然爆棚。芙蕾雅作为本作新出场的外星人种族“维塔米亚人(ウィンダミア人)”一员,随着剧情的推进揭示出该种族平均寿命竟然只有30年,而设定在14岁的芙蕾雅虽然青春活力但“年近半旬”的事实让不少观众对其展现出前所未有的“怜香惜玉”,另外维塔米亚人的另一个特征就是头上会有一个发光器官随风飘荡,这也为芙蕾雅赢得了“安康鱼(鮟鱇)”的别名。

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目前关于维塔米亚人的描述基本是这样的,“居住在维塔米亚星系的非地球人类的一种,外表与地球人并无多大差异,但是头部有一个随着感情起伏会飘动发光的器官,该器官被称为“鲁恩(ルン)”,平时鲁恩会依附在头发上,如果对维塔米亚人没有相关认识的话很可能把鲁恩误认为普通的发饰。鲁恩的形状男女有别,男维塔米亚人的鲁恩是两个钻石形,女性则是一个心形,并且如果发现鲁恩被别人凝视,维塔米亚人会觉得很羞耻,与其他性特征器官类似。维塔米亚人身体机能对于地球人来说非常优秀,但平均寿命只有30岁,相当短命,婚期适龄也非常提前。”

因为鲁恩的存在,目前维塔米亚人在网上也被称为安康族,看来群众对安康鱼也并非一无所知。虽然说中国也有吃安康鱼,但对于广大70后、80后来说,安康鱼的出场更多时候都会伴着赵忠祥老师温和起伏的话音语调,没错就是《动物世界》。安康鱼一般生存于30至500米的海底,属于深海鱼类,按动物分类安康目下有16科近300种,但常说的安康鱼其实也就20来种,而拿来吃的一般也就3、4种。

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茨城县水户市的安康锅老铺

众所周知,安康鱼长得很丑,深海嘛,太黑,谁都看不清谁的长相,就随便长长咯,大概看动画的小伙伴普遍认为安康鱼的一个特征就是头上有个点灯一样的东西,既然有光亮那怎么还能长这么丑不怕吓死对面的安康鱼么?实际上这是从安康鱼背鳍上长出来的钓竿,用来引诱小鱼小虾从而坐享其成,生物学上管这个叫“拟饵”,用来吃饭的并不是用来照明的。当然就是这个“拟饵”,让芙蕾雅被称为安康鱼……。

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安康鱼解体
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往锅里下菜
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安康锅

安康鱼肌肉松弛,游得很慢,身体80%是水分,鱼肉脂肪少,富含维他命B12、B1,皮肤、粘膜之内的对贫血有很好的预防作用,肝脏的卡路里稍高,富含维他命A,对夜盲症也有预防作用,并且全身上下女孩子喜欢的胶原蛋白丰富,被认为是健康食品,除了骨头妹什么地方是不能吃的。日本人吃安康鱼常见的主要安康火锅(あんこう鍋),将解体完的安康鱼配合传统调味料与蔬菜同煮,非常鲜美,是迎宾待客、年终尾牙的选择之一,比起烤肉可是健康得多了。另外值得一提的是,安康鱼没有大骨头,上了砧板就是软软一摊很难下刀,所以一般解体安康鱼需要把它吊起来再用菜刀劈开。

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好吃的安康鱼

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