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生米煮成熟饭,日本为了卖大米终于曲线救国
发表于2017年03月21日 13:54 作者:尤兰德 日文化, 日美食 生米煮成熟饭,日本为了卖大米终于曲线救国已关闭评论

日本农林水产省为了打开日本大米在中国的销路,准备直接向中国出口成品米饭,首批试点推广成品米饭的目标将会是上海的一些高级餐厅,推广活动由前几年一直在国内“刷脸”的日本贸易振兴机构策划,计划将从3月底之后的两个星期内实施,目标餐厅不仅限于日本料理店,还包括西餐馆、中餐馆、越南餐馆,届时相应餐厅将会推出以日本成品米饭为主的菜单,人均价格控制在150元上下。成品米饭只要通过微波炉加热就能直接参与烹饪,这次推广活动意在宣传日本大米的口感,并包装成高级商品推荐给顾客,从而扩大日本大米的出口。

日本大米经常以高价高质的印象出现在影视作品中,实际上日本本身对外国粮食的进口相当依赖,为了在各类贸易条约中给自家农民留条生路故而给出了相当多的保护条件,正式这些政策导致了日本大米的精而贵。虽然从很多年前开始日本就尝试将大米出口到中国,但由于我国对其农产品的检验检疫要求很高,所以在一定程度上阻碍了日本大米的“中国梦”,去年大陆地区进口日本大米的数量仅香港地区的九分之一,在见招拆招的贸易斗法中,日本有关部门终于想出了直接卖煮熟成品米饭的办法,降低过关难度。

还记得去年爆买日本电饭煲时,有个日本妹子买了中国电饭煲回家煮饭表示并没有什么区别的微博热帖吗?当时除了说明国产电饭煲并不比日产差之外,网友的注意力还集中到了煮米饭的另一个关键因素上,水质,于是这次成品米饭除了标榜优质高级大米外,还注明使用日本国内水烹煮,吃到的就是地道日本饭。不过这一宣传模式在今年“315”晚会之后还能不能继续蹭去年热度就很难说了,撇开晚会内容不谈,315晚会的最大功绩恐怕就是将6年前的日本10县食品进口禁令重新拉回到网络热评,一夜间人尽皆知,就目前环境来看,这次成品大米的推广或许真是生不逢时。

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