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农户采收猴头菇。
2月10日清晨，天刚蒙蒙亮，象州县运江镇石鼓村的猴头菇种植基地已是一派火热景象。种植户龙保安与同伴们弯腰穿梭在温控大棚中，将一颗颗洁白饱满的猴头菇轻摘入筐。“这是2026年头一茬，今天采了500斤，烘干后36小时就能发货。”龙保安指着满棚菌菇，笑容满面。这些被誉为“山珍”的猴头菇，正通过“鲜售+烘干”双线模式销往广西、广东等地。
农户采收百香果。
百香果装箱。
与此同时，在象州镇朝南村的百香果基地，连绵的白色大棚内藤蔓垂挂，紫莹莹的果实散发清甜香气。12名务工群众正熟练地进行采摘、分拣、装箱。基地负责人游健忠介绍，这里创新采用“大棚+垂帘式”栽培和错时种植技术，使百香果实现反季节上市，亩产可达2000公斤，当前批发价每斤8至12元，效益可观。“在基地干活，一天能挣150元，还能照顾家里，日子有奔头。”务工村民覃友松一边装箱一边说。
百香果种植基地。
两处基地的丰收场景，是象州县推动特色产业提质增效的生动缩影。近年来，该县立足资源禀赋，引导农户发展高附加值种养业，通过“基地+农户+订单”等联农带农机制，提供菌种、技术、销路等全链条服务，降低种植风险，激发内生动力。猴头菇项目从去年11月启动，首批预计产量4000斤，全年可收2至3批；百香果基地则通过推迟种植期、延长采收周期，实现“四季有果、持续增收”。
猴头菇装车发往市场。
如今，猴头菇和百香果不仅盘活了闲置土地，带动周边群众就近就业，还成为乡村振兴的强劲引擎。随着产业效益显现，越来越多的村民咨询加入，计划扩大种植规模。象州的田间地头，正涌动着特色农业带来的暖流与希望。
