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以色列:希望在2021年推出3D打印牛排,与动物肉一样的外观、质地和味道的植物性肉类

时间:2020-07-02 13:38:25       来源:四海网综合

据外媒7月1日报道,以色列一家名为“重新定义肉类”的初创公司表示,他们希望在2021年推出3D打印牛排。公司在其网站上表示,他们将通过3D打印技术,创造出与动物肉一样的外观、质地和味道的植物性肉类。

首席执行官埃切尔·本·希特利特表示,使用植物蛋白、油和粘合剂的组合,可以使肉的真实纹理被还原。